Statistiques Halal et marché ethnique
Alors que la chaîne Quick déclenche des polémiques en testant des hamburgers exclusivement halal dans huit de ses restaurants, un bureau d’études marketing pratique le comptage ethnique pour mieux cerner la consommation halal en France. En toute légalité.
Tempête sur les Quick. Le parquet de Lille a ouvert, vendredi 19 février, une enquête préliminaire après la [...]
